Wstęp:
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich deserów, to ta szarlotka z kremem śmietankowym i maślanym na pewno Cię zachwyci! Idealna na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po przyjęcia. Połączenie soczystych jabłek, delikatnego kremu śmietankowego i puszystego maślanego ciasta to prawdziwa uczta dla podniebienia. Zapraszam Cię do zapoznania się z przepisem!
Składniki:
Na ciasto:
200 g mąki pszennej
100 g masła
1 jajko
50 g cukru pudru
szczypta soli
Na krem śmietankowy:
200 ml śmietany kremówki (30%)
150 g serka mascarpone
50 g cukru pudru
Na nadzienie jabłkowe:
4-5 średnich jabłek (najlepiej kwaśnych)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
sok z ½ cytryny
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta:
W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Dodaj masło pokrojone na kawałki i wyrób ciasto, aż stanie się gładkie.
Dodaj jajko, dokładnie wymieszaj i uformuj kulę. Owiń ją w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Następny
