Szarlotkę najlepiej podawać schłodzoną, tuż po wystudzeniu. Możesz posypać ją cukrem pudrem lub podać z bitą śmietaną.
Przechowuj ją w lodówce przez 2-3 dni. Po tym czasie krem cytrynowy może zacząć się oddzielać od ciasta, ale nadal będzie smaczna.
Możesz również zamrozić szarlotkę — wówczas najlepiej rozmrozić ją w lodówce przez noc przed podaniem.
Warianty:
Zamiast cytrynowego kremu, można użyć kremu waniliowego, co nadaje ciastu inny, łagodniejszy smak.
Można dodać do jabłek trochę posiekanych orzechów włoskich lub rodzynek dla dodatkowego smaku i tekstury.
Jeśli chcesz, aby szarlotka miała bardziej intensywny smak cytrynowy, użyj cytrynowego likieru w nadzieniu jabłkowym.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, zamiast jabłek możesz użyć gruszek, brzoskwiń lub innych owoców sezonowych, które będą dobrze komponować się z kremem cytrynowym.
Czy mogę użyć gotowego ciasta kruchego?
Oczywiście, jeśli brakuje Ci czasu, gotowe ciasto kruche również będzie świetnym rozwiązaniem.
Czy muszę schładzać ciasto przed pieczeniem?
Tak, schłodzenie ciasta pomaga, by było bardziej kruche po upieczeniu. Jeśli nie masz czasu, możesz pominąć ten krok, ale ciasto może być bardziej miękkie.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba!
4o mini
