Odpoczynek: Przełóż pastę do szczelnego pojemnika i odstaw do lodówki na około godzinę, aby składniki się przegryzły.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie: Pasta migdałowa doskonale sprawdza się jako baza do tradycyjnych sycylijskich ciasteczek (np. amaretti) lub jako dodatek do deserów.
Przechowywanie: Przechowuj pastę w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie.
Warianty:
Czekoladowa pasta migdałowa: Dodaj do przepisu 1-2 łyżki kakao w proszku.
Cytrusowa nuta: Wzbogać pastę o skórkę startą z cytryny lub pomarańczy.
Bez cukru: Zamiast cukru pudru użyj ksylitolu lub erytrytolu, aby przygotować zdrowszą wersję.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć migdałów w płatkach? Tak, ale upewnij się, że są świeże i dobrze zmielone.
Czy pasta migdałowa nadaje się do mrożenia? Tak, możesz ją zamrozić w szczelnym pojemniku na maksymalnie trzy miesiące.
Czy można użyć blendera ręcznego? Tak, ale pasta może wymagać więcej czasu na uzyskanie jednolitej konsystencji.
Czy chcesz, żebym rozwinął któryś z tych punktów? 😊
