Wstęp: Święta to czas pełen radości, a co może lepiej dopełnić ten magiczny okres, niż wyjątkowy deser, który zadowoli każdego miłośnika słodkości? Ten czekoladowy pocałunek to połączenie aksamitnej czekolady i delikatnej konsystencji, która rozpływa się w ustach. A najlepsze jest to, że przygotujesz go w zaledwie 5 minut! Idealny na świąteczny stół, jako prezent czy po prostu na przyjemny deser po kolacji.
Składniki:
200 g ciemnej czekolady (min. 70% kakao)
100 ml śmietany 30%
2 łyżki masła
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki cukru pudru
Szczypta soli
Czekoladowe posypki (opcjonalnie, do dekoracji)
Świeże owoce (opcjonalnie, np. maliny lub truskawki, do podania)
Instrukcje:
W małym rondelku, na średnim ogniu, podgrzej śmietanę, masło i cukier puder. Mieszaj, aż masło się roztopi, a cukier rozpuści.
Zmniejsz ogień do minimum i dodaj pokruszoną czekoladę. Mieszaj aż do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
Dodaj ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli, a następnie mieszaj do połączenia składników.
Gdy masa osiągnie gęstą, ale płynna konsystencję, przelej ją do małych filiżanek lub miseczek.
Pozostaw do ostygnięcia na kilka minut, a następnie wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aby deser stężał.
Następny
