Gdy galaretka stężeje, pokrój ją w drobne kosteczki.
W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż stanie się sztywna.
Delikatnie wymieszaj pokrojoną galaretkę z ubitą śmietaną, aby powstała jednolita masa.
Formuj z masy małe kulki za pomocą łyżeczki lub rąk i układaj je na talerzu.
Jeśli chcesz, możesz obtoczyć kulki w pokruszonych ciastkach dla dodatkowego smaku i tekstury.
Wstaw kulki do lodówki na 1-2 godziny, aż dobrze stężeją.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Kulki galaretki najlepiej podawać schłodzone, jako pyszny deser na świątecznym stole.
Można je przechowywać w zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Zamiast ciastek, kulki możesz obtoczyć w wiórkach kokosowych, czekoladowych płatkach lub posypce cukrowej.
Warianty:
Z owocami: Do masy z galaretek i śmietany możesz dodać pokrojone owoce (np. maliny, borówki, kiwi) dla jeszcze bardziej owocowego smaku.
Z czekoladą: Czekoladowa wersja kulki – zamiast galaretki, użyj czekoladowego budyniu lub śmietany czekoladowej.
Wegetariańskie: Zamiast tradycyjnej galaretki, użyj wersji wegańskiej na bazie agar-agaru.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innej galaretki?
Tak, możesz wybrać dowolny smak galaretki, w zależności od preferencji smakowych i kolorystyki deseru.
Czy muszę używać śmietany kremówki?
Śmietanę kremówkę można zastąpić jogurtem greckim lub mascarpone, jeśli chcesz uzyskać inny smak i konsystencję.
Jakie dodatki mogę użyć do obtoczenia kulek?
Oprócz pokruszonych ciastek możesz wykorzystać posypkę czekoladową, orzechy, wiórki kokosowe lub cukier puder.
