Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
W międzyczasie, na dużej patelni rozgrzej oliwę. Dodaj kawałki steku, dopraw solą, pieprzem i papryką, a następnie smaż przez kilka minut, aż mięso osiągnie pożądaną miękkość. Odstaw na bok.
W tym samym naczyniu roztop masło, dodaj czosnek i podsmaż przez 1-2 minuty. Następnie wlej śmietanę i gotuj, aż sos lekko zgęstnieje.
Dodaj starty ser cheddar i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego, dobrze wymieszaj.
Wmieszaj smażone kawałki steku do makaronu.
Podawaj na talerzu, posypując startym parmezanem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj na ciepło, najlepiej z sałatą lub lekką przystawką.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni. Przed ponownym podaniem, podgrzej na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Wegański: Użyj makaronu pełnoziarnistego, wegańskiego sera i roślinnego zamiennika śmietany (np. kokosowa lub sojowa).
Z warzywami: Dodaj do dania ulubione warzywa, takie jak pieczarki, brokuły lub szpinak.
Z dodatkiem ostrego sosu: Dodaj ulubiony ostry sos chili lub przyprawy, aby nadać daniu pikantności.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, możesz zamienić stek na kurczaka, wieprzowinę lub nawet tofu, jeśli preferujesz opcję roślinną.
Jakie inne sery mogę użyć? Możesz użyć sera mozzarella, gouda lub fontina, które dobrze się rozpuszczają i nadają kremowy smak.
Czy danie można przygotować wcześniej? Tak, możesz przygotować danie dzień wcześniej, przechowywać je w lodówce i podgrzać przed podaniem.
Czy mogę dodać przyprawy do makaronu? Tak, możesz eksperymentować z przyprawami, takimi jak oregano, bazylia, rozmaryn czy pieprz cayenne, aby nadać daniu dodatkowego smaku.
