Owoce i napoje: Użyj świeżych owoców, które są łatwe do podania i wyglądają pięknie na stole. Do picia przygotuj wodę mineralną i lemoniadę, które będą pasować do letniego klimatu spotkania.
Dekoracja: Na koniec udekoruj stół świeżymi ziołami – mięta doda orzeźwiającego akcentu, a bazylia wprowadzi ziołowy zapach.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj przekąski na tacy lub małych talerzykach, aby goście mogli łatwo je zabrać.
Przechowuj jedzenie w odpowiednich pojemnikach, aby nie straciło świeżości. Przekąski, które nie wymagają chłodzenia, mogą zostać na stole przez dłużej.
Utrzymuj napoje w chłodnej temperaturze, najlepiej w termosach z lodem, aby goście mieli dostęp do chłodnych napojów przez cały czas trwania spotkania.
Warianty:
Dla wegetarian: Zamiast łososia, możesz przygotować kanapki z humusem i warzywami, a także wegetariańskie spring rolls.
Wariant bezglutenowy: Użyj bezglutenowego chleba lub zastąp go warzywami, np. liśćmi sałaty, by stworzyć zdrowe rolki.
Często zadawane pytania:
Jakie przekąski najlepiej sprawdzą się na dziedzińcu?
Lekkie, łatwe do podania przekąski, które nie wymagają używania sztućców, będą najlepsze. Polecamy mini kanapki, quiche, owoce oraz drobne słodkości.
Czy mogę zorganizować spotkanie na dziedzińcu w chłodniejszych miesiącach?
Tak! Możesz dodać ciepłe napoje, takie jak herbata czy kawa, oraz przygotować gorące przekąski, np. zupy w małych kubeczkach.
Co zrobić, gdy pada deszcz?
Jeśli przewidujesz opady deszczu, zorganizuj spotkanie w miejscu z zadaszeniem lub zaplanuj alternatywne miejsce wewnątrz budynku.
