Zamiast octu winnego użyj cytryny, aby uzyskać bardziej orzeźwiający smak.
Możesz zamienić jogurt naturalny na kefir lub maślankę dla lżejszej wersji sosu.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć oliwy z oliwek zamiast oleju rzepakowego?
Tak! Oliwa z oliwek doda bardziej wyrazistego smaku, zwłaszcza w sosach śródziemnomorskich.
2. Jak długo można przechowywać sos w lodówce?
Większość sosów można przechowywać do 3–5 dni w szczelnym pojemniku.
3. Czy można przygotować sos bez cukru?
Oczywiście. Można użyć miodu, syropu klonowego lub całkowicie zrezygnować ze słodzika.
