Przechowuj resztki w lodówce do 3 dni, a jeśli chcesz je zamrozić – do 3 miesięcy. Podgrzewaj w piekarniku, aby zachować chrupiącą skórkę.
Warianty:
Z nutą miodu: Dodaj łyżkę miodu do roztopionego masła, by uzyskać delikatnie słodki smak.
Z cytrusową nutą: Zamiast cytryny użyj pomarańczy i dodaj odrobinę cynamonu do marynaty.
Pikantna wersja: Dodaj łyżeczkę ostrej papryki lub chili, aby nadać kurczakowi charakterystycznego pikantnego smaku.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć kurczaka bez skóry?Tak, ale pamiętaj, że skóra pomaga zatrzymać wilgoć, dzięki czemu mięso pozostaje soczyste.
2. Czy zamiast piekarnika mogę użyć wolnowaru?Tak! Gotuj kurczaka na niskim poziomie przez 6-8 godzin lub na wysokim przez 4-5 godzin.
3. Jakie inne warzywa mogę dodać?Świetnie sprawdzą się brukselka, bataty czy pasternak.
4. Jak zapobiec wysychaniu kurczaka?Regularne polewanie kurczaka sosem z pieczenia oraz przykrycie go folią aluminiową na pierwszą godzinę pieczenia pomoże zachować jego soczystość.
Ten przepis to gwarancja sukcesu na świątecznym stole! Smacznego i wesołych świąt!
