Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj placki na ciepło, posypane cukrem pudrem, polane miodem, syropem klonowym lub śmietaną. Możesz dodać świeże owoce lub konfiturę dla jeszcze lepszego smaku.
Przechowywanie: Placki przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej je w piekarniku lub na suchej patelni.
Warianty
Zdrowa wersja: Zastąp mąkę pszenną mąką pełnoziarnistą i dodaj odrobinę jogurtu naturalnego do ciasta.
Bezglutenowe: Użyj mąki ryżowej lub mieszanki bezglutenowej zamiast mąki pszennej.
Dodatek owoców: Do ciasta możesz dodać również inne owoce, np. starte gruszki lub posiekane banany.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innych rodzajów jabłek?
Tak, możesz wybrać ulubione jabłka – kwaśne dodadzą plackom orzeźwiającego smaku, a słodkie sprawią, że będą bardziej deserowe.
2. Czy mogę zrobić placki bez jajek?
Tak, jajko można zastąpić 1 łyżką zmielonego siemienia lnianego wymieszanego z 3 łyżkami wody (pozostaw na kilka minut, aż zgęstnieje).
3. Czy placki można upiec zamiast smażyć?
Tak, możesz piec je w piekarniku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180°C przez około 15-20 minut.
Smacznego! 🍎🥞
