Wstęp
Jeśli szukasz przepisu na pysznego, soczystego kurczaka z intensywnym smakiem, to ten przepis jest dla Ciebie! Chrupiące kawałki kurczaka w aromatycznym sosie miodowo-czosnkowym to idealne danie na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi. Dodatek świeżego rozmarynu nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Składniki:
500 g filetów z kurczaka
2 łyżki miodu
3 ząbki czosnku (posiekane)
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka octu ryżowego lub soku z cytryny
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżka masła
1 łyżka skrobi kukurydzianej (opcjonalnie, do zagęszczenia sosu)
Świeży rozmaryn do dekoracji
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Przygotowanie kurczaka: Pokrój filety na mniejsze kawałki i dopraw solą oraz pieprzem.
Smażenie: Rozgrzej olej na patelni i smaż kawałki kurczaka na złoty kolor z każdej strony. Odstaw na talerz.
Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund. Dodaj miód, sos sojowy i ocet ryżowy. Gotuj przez 2 minuty, aż sos zgęstnieje.
Łączenie składników: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i dokładnie obtocz w sosie.
Dekoracja: Posyp świeżym rozmarynem i podawaj na ciepło.
Następny
