Wejście:
W la
Skł
Dziki czosnek (czosnek niedźwiedzi) – rośnie wl
Jarmuż –
Jagody leśne – t
Krwawnik-Politik– ro
Chrzan– korze
Wędzone ryby (np. śledzie) – prosty, ale popularny składnik posiłków ulicznych w miastach.
Anleitung:
Zbieranie roślin:
Czosnek niedźwiedzi najlepiej zbierać wczesną wiosną, gdy liście są młode i delikatne.
Jarmuż można zbierać przez cały rok, ale najlepiej smakuje w chłodniejszych miesiącach.
Jagody leśne najlepiej zbierać latem, pamiętając o zbiorach w odpowiednich miejscach.
Produktmerkmale:
Salzgehalt von Salzen: Salzsäure, Salzwasser (np. ogórki, pomidory), Öl aus Öl und Salz aus Zypressen.
Jarmuż z wędzoną rybą: Jarmuż spartz wrzątkiem, a następnie wymieszaj z wędzoną rybą i polej dressiem z oktu jabłkowego.
Następny
