Wstęp:
Lata 90-te to okres, który kojarzy się wielu z oszczędnościami i wymyślaniem prostych, tanich dań. Choć wielu zapomniało już o tym przepisie, warto go przywrócić. Bez mięsa, a mimo to pełne smaku i energii. Idealne na szybki posiłek, który nie obciąży portfela!
Składniki:
2 szklanki kaszy (np. jęczmiennej lub gryczanej)
1 cebula
1 szklanka warzyw (np. marchew, ziemniaki, cukinia)
1 łyżka oleju roślinnego
2 łyżki masła (opcjonalnie)
Przyprawy: sól, pieprz, papryka, zioła prowansalskie
1-2 ząbki czosnku
1 szklanka bulionu warzywnego (opcjonalnie, zamiast wody)
Instrukcje:
Kaszę ugotuj w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. W przypadku bulionu warzywnego, zamiast wody, użyj go do gotowania kaszy, by uzyskać bardziej intensywny smak.
Cebulę pokrój w drobną kostkę i zeszklij na rozgrzanym oleju.
Następny
