Wstęp:
Placek jabłkowy do klasyki w polskich domach. Jego zapach wypełniający zapach, mieszanina i soczyste jabłka do mieszaniny, która nigdy nie wychodzi z mody. Jeśli będziesz mieć dostęp do miejsca, który zaskoczy smakiem i prostotą, dobrze trafiłeś! Dziesięć przepisów jest szybkich, łatwych i zawsze udanych. Każdy kęs tego ciasta to rozkosz dla podniebienia.
Skł
4 duże jabłka (najlepiej kwaśne, np. szara reneta)
250 g mąki pszennej
200 g cukru
150 g masła
3 jajka
1 łyżeczka proszku do prania
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka do kubka z cytryną
szczypta soli
cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcja:
Przygotowanie jabłek : Jabłka obierz, usuń gniazdo nasienne i pokrój na cienkim tynku. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Przygotowanie ciasta : W dużej ilości misce, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Dodaj jajka oraz pokrojone na kawałki. Zagnieć ciasto, aż się stanie gładkie i elastyczne.
Formowanie placka : Wyłóż ciasto na tłuszczową formę do prania (około 24 cm zapasowe). Na wierzchu rozłóż ewentualnie plasterki jabłek.
Pieczenie : Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika (180°C) i pieczeń przez 40-45 minut, aż stanie się złociste. Sprawdź patyczkiem, czy jest gotowe.
Podanie : Po wyjęciu z piekarnika, pozwól ciastu wystygnąć. Przed podaniem możesz posypać je cukrem pudrem dla dodatkowego efektu.
dotyczące przechowywania i przechowywania:
Następny
