Ułóż na blasze wyścielonej papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem lub czarnuszką.
Piecz przez ok. 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami, np. czosnkowym, pomidorowym lub musztardowym.
Możesz serwować z lekką sałatką na bazie rukoli i pomidorków koktajlowych.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, najlepiej w szczelnym pojemniku.
Podgrzewaj w piekarniku przez kilka minut, aby zachować chrupkość.
Warianty:
Z warzywami: Dodaj do farszu szpinak, paprykę lub pieczarki dla dodatkowego smaku.
Z innym serem: Spróbuj gorgonzoli, fety lub oscypka dla bardziej wyrazistego smaku.
W wersji mini: Zamiast dużej rolady, przygotuj małe paszteciki idealne na imprezę.
Z ciasta kruchego: Możesz zastąpić ciasto francuskie ciastem kruchym, jeśli wolisz bardziej maślaną strukturę.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę przygotować to ciasto z wyprzedzeniem?Tak, możesz przygotować je kilka godzin wcześniej i upiec tuż przed podaniem.
2. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?Tak, możesz zastąpić mięso mielone kurczakiem, indykiem lub nawet wersją wegetariańską z soczewicą.
3. Jakie dodatki pasują do tego dania?Idealnie komponuje się z sałatkami, dipami i lekkimi zupami.
Spróbuj tego przepisu i ciesz się wyjątkowym smakiem słonego ciasta francuskiego!
