Wstęp: Słodka brioche dyniowa to idealny wybór na jesienne dni. Ta przepyszna bułeczka łączy w sobie puszystą teksturę brioche z subtelnym smakiem dyni, a do tego bogata polewa sprawia, że każda chwila spędzona z nią staje się wyjątkowa. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekt końcowy zachwyci Twoich bliskich. To doskonała opcja na śniadanie, deser lub przekąskę przy filiżance herbaty.
Składniki:
250 g mąki pszennej
100 g puree dyniowego
80 g masła, roztopionego
50 g cukru
10 g drożdży suchych
1 jajko
1 łyżeczka soli
120 ml ciepłego mleka
1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki imbiru (opcjonalnie)
Polewa:
100 g cukru pudru
2 łyżki mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instrukcje:
Przygotowanie ciasta: W misce wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i sól. Dodaj puree dyniowe, roztopione masło, jajko, ciepłe mleko oraz przyprawy (jeśli używasz). Wymieszaj składniki i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Następny
