Ułóż skrzydełka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 35-40 minut, obracając w połowie czasu, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotowanie sosu Alfredo:
W rondelku rozpuść masło, dodaj czosnek i smaż przez minutę.
Wlej śmietankę i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty.
Dodaj parmezan i mieszaj, aż się rozpuści.
Dopraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
Połączenie:
Gotowe skrzydełka obtocz w gorącym sosie Alfredo.
Podawaj od razu, najlepiej z chrupiącym pieczywem lub frytkami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje na świeżo, ale można je przechowywać w lodówce do 2 dni.
Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby zachować chrupkość skrzydełek.
Warianty:
Pikantna wersja: Dodaj do sosu szczyptę chili lub sosu sriracha.
Ziołowa nuta: Posyp skrzydełka świeżą pietruszką lub bazylią.
Lżejsza wersja: Zastąp śmietankę mlekiem kokosowym dla delikatniejszego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak! Udka czy pierś kurczaka również świetnie się sprawdzą, ale czas pieczenia może się różnić.
Czy mogę zrobić ten przepis w air fryerze?
Tak, piecz skrzydełka w air fryerze w 200°C przez około 20-25 minut, co jakiś czas potrząsając koszykiem.
Czy mogę zamrozić sos Alfredo?
Nie jest to zalecane, ponieważ sos może się rozwarstwić po rozmrożeniu. Lepiej przygotować go na świeżo.
Smacznego!
