Wstęp
Placuszki serowo-koperkowe to pyszna propozycja na szybki i aromatyczny posiłek. Delikatne, puszyste i pełne smaku – idealne na śniadanie, lunch czy kolację. Ich sekretem jest połączenie sera i świeżego koperku, które nadają im wyjątkowy charakter.
Składniki:
200 g twarogu (półtłustego lub tłustego)
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 łyżki posiekanego koperku
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia
Instrukcje:
W misce rozgnieć twaróg widelcem.
Dodaj jajka, mąkę, proszek do pieczenia, jogurt oraz posiekany koperek.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj.
Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju.
Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując placuszki.
Smaż na średnim ogniu przez około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste.
Po usmażeniu odsącz na ręczniku papierowym.
Następny
