Wstęp
Sernik wiśniowy to doskonałe połączenie kremowego wnętrza, kruchego spodu i owocowej nuty. Jego aksamitna konsystencja i lekko kwaskowata słodycz wiśni sprawiają, że jest to deser idealny na każdą okazję – od rodzinnych spotkań po eleganckie przyjęcia. Ten przepis gwarantuje puszysty sernik, który rozpływa się w ustach, a wiśnie dodają mu niepowtarzalnego charakteru.
Składniki
Spód:
200 g herbatników
100 g masła (roztopionego)
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego)
200 g cukru
4 jajka
200 ml śmietany 30%
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Warstwa wiśniowa:
300 g wiśni (świeżych lub mrożonych)
50 g cukru
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej rozpuszczona w 2 łyżkach wody
Instrukcje
Przygotowanie spodu
Następny
