Przygotowanie spodu: Pokrusz ciasteczka na drobne kawałki lub zmiel je w malakserze. Połącz je z rozpuszczonym masłem, a następnie dobrze wymieszaj. Przełóż do szklanek i delikatnie dociśnij.
Przygotowanie masy serowej: W misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. W osobnej misce wymieszaj twaróg, cukier puder i esencję waniliową. Następnie połącz oba składniki, delikatnie mieszając, aż uzyskasz gładką masę.
Składanie deseru: Na ciasteczkowy spód w każdej szklance nałóż przygotowaną masę serową. Wygładź wierzch łyżką lub szpatułką.
Chłodzenie: Wstaw szklanki do lodówki na co najmniej 1 godzinę (jeśli chcesz, by masa była bardziej zwarta, możesz schłodzić je dłużej).
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Przed podaniem możesz udekorować sernik świeżymi owocami, bitą śmietaną lub czekoladową polewą.
Sernik przechowuj w lodówce. Może leżeć tam do 2 dni. Przed podaniem warto go schłodzić przez minimum 1 godzinę.
Jeśli masz ochotę na bardziej intensywny smak, możesz dodać do masy serowej odrobinę skórki cytrynowej.
Warianty:
Sernik z czekoladą: Możesz dodać do masy serowej roztopioną czekoladę, tworząc wersję deseru o czekoladowym smaku.
Sernik z owocami: Do masy możesz dodać puree z malin lub truskawek, uzyskując wyjątkowy owocowy akcent.
Bezglutenowy sernik: Użyj bezglutenowych ciasteczek i upewnij się, że wszystkie pozostałe składniki są odpowiednie dla diety bezglutenowej.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju twarogu? Tak, można użyć zarówno twarogu półtłustego, jak i pełnotłustego. Ważne, aby był dobrze odciśnięty z nadmiaru wody.
Czy mogę użyć jogurtu zamiast śmietany kremówki? Tak, jeśli wolisz lżejszą wersję deseru, możesz zastąpić śmietanę jogurtem greckim lub naturalnym.
Czy sernik w szklance może być mrożony? Tak, deser świetnie sprawdza się w wersji mrożonej! Przed podaniem wystarczy go na kilka minut wyciągnąć z zamrażarki.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się podoba! Jeśli masz jakieś pytania, śmiało pytaj!
