Wstęp
Sernik na zimno to doskonały deser na upalne dni – lekki, kremowy i pełen owocowego smaku. Ten wyjątkowy przepis łączy delikatność sernika z orzeźwiającą słodyczą melona, tworząc harmonijną i niezwykle smaczną kompozycję. Idealnie sprawdzi się jako deser na letnie przyjęcia, rodzinne spotkania czy chwile relaksu przy filiżance kawy.
Składniki:
Spód:
200 g herbatników
80 g roztopionego masła
Masa serowa:
500 g serka śmietankowego (np. mascarpone lub twaróg sernikowy)
200 ml śmietanki 30%
150 g cukru pudru
2 łyżeczki żelatyny + 50 ml gorącej wody
300 g puree z melona (np. kantalupa lub miodowy)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja:
świeże kawałki melona
listki mięty
starta biała czekolada (opcjonalnie)
Instrukcje:
Nächste
