Po wystudzeniu sernika, wyłóż na wierzch mandarynki. Delikatnie odsącz je z syropu przed ułożeniem.
Schłodzenie:
Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, kiedy masa dobrze się zetnie.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej podać schłodzony, kiedy masa jest dobrze ścięta.
Przechowuj sernik w lodówce, gdzie będzie świeży przez 2-3 dni. Można go także zamrozić, jeśli chcesz go przechować na dłużej.
Do sernika pasują różne owoce, np. truskawki, jagody czy borówki.
Warianty:
Zamiast mandarynek, możesz użyć innych owoców cytrusowych, takich jak pomarańcze czy grejpfruty.
Możesz dodać do masy serowej ulubione przyprawy, takie jak cynamon lub gałka muszkatołowa, aby nadać jej ciekawszy aromat.
Jeśli wolisz wersję bezglutenową, zamiast herbatników wybierz herbatniki bezglutenowe lub przygotuj spód z migdałów.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć twarogu w kostce?
Tak, ale pamiętaj, aby dobrze go odcisnąć, aby pozbyć się nadmiaru wody. W przeciwnym razie masa serowa może być zbyt rzadka.
Czy sernik można zrobić na biszkopcie?
Tak, biszkopt zamiast herbatników to świetna alternatywa, która nada sernikowi lekką konsystencję.
Czy mogę użyć innych owoców zamiast mandarynek?
Tak, możesz wybrać owoce, które najbardziej lubisz, np. truskawki, borówki lub maliny.
Czy sernik można przygotować dzień wcześniej?
Tak, sernik jest idealny do przygotowania dzień przed podaniem, ponieważ w lodówce zyskuje na smaku i konsystencji.
