Wstęp
Chleb domowy to nie tylko smak i aromat, ale także sposób na wyrażenie siebie. Sposób, w jaki go przygotowujesz i przechowujesz, może wiele powiedzieć o Twojej osobowości. W tym artykule znajdziesz przepis na idealny bochenek chleba, który zachwyci Twoich bliskich.
Składniki
500 g mąki pszennej
300 ml ciepłej wody
10 g soli
7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka cukru
Instrukcje
W misce wymieszaj wodę, drożdże i cukier. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować.
Dodaj mąkę i sól, a następnie oliwę. Wyrabiaj ciasto przez 10-15 minut, aż stanie się elastyczne.
Przykryj ściereczką i odstaw na 1-2 godziny do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu uformuj bochenek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 220°C przez 30-35 minut.
Następny
