Pieczenie: Piecz chipsy przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i chrupiące. W połowie pieczenia przewróć chipsy na drugą stronę.
Wykończenie: Po upieczeniu, posól chipsy od razu, aby sól dobrze przyległa.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Chipsy najlepiej podawać na świeżo, gdy są jeszcze chrupiące. Doskonale komponują się z dipem, np. guacamole, hummusem czy salsą.
Przechowywanie: Jeśli chcesz przechować chipsy, upewnij się, że są w pełni wystudzone. Przechowuj je w szczelnym pojemniku, aby utrzymały swoją chrupkość przez kilka dni.
Warianty:
Chipsy przyprawione: Dodaj ulubione przyprawy do oliwy przed pieczeniem, np. paprykę, zioła, czosnek w proszku.
Chipsy w smaku octu i soli: Po upieczeniu, skrop chipsy mieszanką octu i soli, aby nadać im wyjątkowy smak.
Często zadawane pytania:
Czy mogę smażyć chipsy zamiast je piec?
Tak, można je smażyć na głębokim tłuszczu, ale pieczenie jest zdrowszą opcją.
Czy chipsy będą chrupiące, jeśli nie użyję oliwy?
Oliwa pomaga w uzyskaniu chrupkości, ale jeśli chcesz, możesz spróbować piec chipsy bez niej, choć będą mniej chrupiące.
Czy muszę namaczać ziemniaki przed pieczeniem?
Tak, namaczanie pomaga usunąć nadmiar skrobi, co sprawia, że chipsy będą bardziej chrupiące.
