Wejście
Sok z cytryny jest jednym z najbardziej uniwersalnych składników kuchennych, który zaskakuje swoją wszechstronnością. Okazuje się, że może również wprowadzić niezwykły smak do dań jajecznych. W tym artykule przedstawimy, dlaczego warto dodawać sok z cytryny do jajek i jak może poprawić smak oraz teksturę wielu popularnych potraw.
Składniki:
2 jajka (lub więcej, w zależności od liczby porcji)
1-2 łyżeczki soku z cytryny (do smaku)
Sól i pieprz (do smaku)
Dodatkowe przyprawy (np. czosnek, zioła) opcjonalnie
Instrukcje:
Rozbij jajka do miski, dodaj szczyptę soli i pieprzu.
Dodaj 1-2 łyżeczki świeżego soku z cytryny. Sok należy wprowadzić ostrożnie, aby nie zdominował smaku jajek.
Ubij jajka na gładką masę.
Przełóż masę jajeczną na patelnię rozgrzaną na średnim ogniu. Smaż na niewielkim ogniu, mieszając, aż jajka staną się puszyste i delikatne.
Podawaj na gorąco, ewentualnie doprawiając świeżymi ziołami lub przyprawami według uznania.
Instrukcja stosowania i przechowywania:
Następny
