Wstęp
Schneeflöckchen, czyli „Śnieżynki”, to niemieckie ciasteczka, które zachwycają swoją lekkością i delikatnością. Są kruche, niemal rozpływają się w ustach i idealnie komponują się z filiżanką gorącej herbaty lub kawy. Ich subtelna słodycz i maślany smak sprawiają, że stają się ulubionym zimowym przysmakiem wielu rodzin. Sprawdź ten prosty przepis i wprowadź odrobinę świątecznej magii do swojej kuchni!
Składniki:
250 g masła
100 g cukru pudru
1 opakowanie cukru waniliowego
250 g skrobi ziemniaczanej
100 g mąki pszennej
Instrukcje:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszystą masę.
Stopniowo dodawaj skrobię ziemniaczaną oraz mąkę, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Uformuj kulę z ciasta, owiń folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Po schłodzeniu, z ciasta formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego i lekko je spłaszczaj.
Układaj ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C (góra-dół) przez około 12-15 minut, aż brzegi będą lekko złociste.
Następny
