Przygotowanie sałatki ziemniaczanej z tuńczykiem i jajkami
Aby przygotować sałatkę ziemniaczaną z tuńczykiem i jajkami, należy najpierw obrać ziemniaki i pokroić je na małe kawałki, włożyć do miski i opłukać pod wodą.
To usunie część skrobi. Pozostaw je w wodzie z odrobiną soli na około 30 minut.
Po upływie tego czasu opłucz je pod bieżącą wodą i przełóż do rondla, zalej wodą, dodaj odrobinę soli i postaw na dużym ogniu.
Gotuj mieszankę przez 5 minut, następnie odcedź ją łyżką cedzakową i pozostaw do ostygnięcia.
Ciąg dalszy na następnej stronie
Podczas gotowania ziemniaków włóż jajka do rondla, zalej wodą, postaw na średnim ogniu i od momentu zagotowania gotuj przez 8 minut, nie dłużej.
Następnie opłucz je pod zimną wodą, obierz i pozostaw do ostygnięcia.
Podczas gdy ziemniaki i jajka się chłodzą, odcedź tuńczyka.
Dodaj ziemniaki i tuńczyka do dużej miski, dopraw solą i pieprzem, skrop oliwą i dodaj pachnące liście tymianku żółtego.
Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, a następnie dodaj ugotowane na twardo jajka pokrojone na 4 plasterki i szybko wymieszaj.
