Wstęp:
Sałatka z awokado i gotowanym jajkiem to wyjątkowa propozycja na lekkie, zdrowe danie, które zaspokoi głód, dostarczając przy tym cennych składników odżywczych. Awokado, pełne zdrowych tłuszczów, doskonale komponuje się z jajkiem, bogatym w białko i witaminy. Dzięki prostocie przygotowania i orzeźwiającemu smakowi, sałatka ta stanie się doskonałym wyborem na lunch, kolację lub jako przystawka na specjalne okazje.
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 jajka
1/2 czerwonej cebuli
Garść rukoli
1 mały pomidor
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Ugotuj jajka na twardo. Włóż je do garnka z zimną wodą i gotuj przez około 10 minut. Następnie obierz i pokrój w ćwiartki.
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę, a miąższ wyjmij łyżką. Pokrój na plasterki.
Cebulę pokrój w cienkie piórka, a pomidora w kostkę.
W dużej misce połącz awokado, jajka, cebulę, pomidora oraz rukolę.
W małej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
Polej sałatkę dressingiem i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Następny
