Ogórek pokrój w plastry, pomidory w ósemki, paprykę w paski, cebulę w cienkie krążki, a marchewkę zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Sałatę i rukolę porwij na mniejsze kawałki.
W dużej misce wymieszaj wszystkie przygotowane warzywa.
Dodaj oliwę z oliwek, sok z cytryny oraz przyprawy, a następnie delikatnie wymieszaj, aby całość się połączyła.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj od razu po przygotowaniu, aby warzywa zachowały świeżość i chrupkość.
Sałatkę można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 1 dzień, ale najlepiej smakuje świeża.
Warianty:
Można dodać do sałatki kawałki grillowanego kurczaka lub tofu dla wzbogacenia smaku.
Dla wersji wegańskiej można dodać orzechy lub nasiona słonecznika jako źródło białka.
Często zadawane pytania:
Czy sałatka nadaje się na lunch?
Tak, jest idealna na lekki, zdrowy lunch.
Czy mogę użyć innych warzyw?
Oczywiście! Możesz dodać np. cukinię, brokuły lub seler naciowy.
Czy mogę dodać sos do sałatki?
Tak, jeśli lubisz, możesz dodać sos jogurtowy lub vinegret.
