Wejście:
Sałatka Olivier to klasyczne danie, które stało się symbolem kuchni rosyjskiej. Dzięki kremowej konsystencji, pysznej mieszance warzyw i jajek, oraz majonezowi, jest niezastąpiona na wielu rodzinnych spotkaniach i świętach. Idealnie sprawdza się jako dodatek do obiadu, jak i samodzielne danie.
Składniki:
4 średnie ziemniaki
3 jajka
1 filiżanka gotowanej marchewki
1 filiżanka zielonego groszku (najlepiej mrożonego)
3 ogórki konserwowe (lub kiszone, jeśli preferujesz)
1 mała cebula (opcjonalnie)
200 g gotowanej wędliny (np. szynka)
1 szklanka majonezu
Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
Ziemniaki i marchewkę ugotuj w mundurkach, ostudź, a następnie obierz i pokrój w małą kostkę.
Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut), ostudź i pokrój w kostkę.
Ogórki pokrój w kostkę, cebulę drobno posiekaj (jeśli używasz).
W dużej misce połącz wszystkie składniki: ziemniaki, marchewkę, jajka, ogórki, cebulę, zielony groszek i pokrojoną wędlinę.
Następny
