Wstęp:
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowy placek jabłkowy, który będzie rozpływał się w ustach, to właśnie znalazłeś! Ten prosty, ale niezwykle pyszny przepis łączy w sobie słodycz jabłek i delikatne ciasto, które doskonale komponuje się z ciepłym zapachem świeżo upieczonego ciasta. Doskonały na rodzinne spotkania, popołudniową kawę lub wyjątkową okazję.
Składniki:
5 dużych jabłek (najlepiej kwaskowatych, np. Granny Smith)
200 g mąki pszennej
150 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g masła (w temperaturze pokojowej)
2 jajka
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
50 ml mleka
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg: 160°C).
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój na cienkie plasterki.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól.
W osobnej misce ubij jajka z masłem, aż będą puszyste.
Do mieszanki jajecznej dodaj suche składniki, a następnie mleko, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Wylej ciasto do natłuszczonej formy do pieczenia (około 24 cm średnicy), a na wierzchu ułóż plastry jabłek.
Piecz przez około 40-50 minut, aż ciasto stanie się złocist\
Następny
