Wejście
Makaroniki to francuski przysmak, który można wzbogacić smakiem ulubionych słodyczy. W tym przepisie truskawkowe cukierki Tagada dodają makaronikom wyjątkowego charakteru.
Składniki:
Do makaroników:
100 g białek jajek (około 3 białka)
200 g cukru pudru
100 g mąki migdałowej
50 g cukru drobnego
Szczypta soli
Kilka kropli czerwonego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Do kremu Tagada:
150 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
100 g cukierków Tagada
50 g białej czekolady
Instrukcje:
Makaroniki:
Ubij białka na sztywno z dodatkiem szczypty soli, stopniowo dodając drobny cukier.
Delikatnie wmieszaj przesiany cukier puder i mąkę migdałową. Dodaj barwnik spożywczy.
Przełóż masę do rękawa cukierniczego i formuj krążki o średnicy około 3 cm na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Odstaw blachę na 30 minut, aby na makaronikach utworzyła się lekko sucha powierzchnia.
Piecz w 150°C przez 12–15 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Następny
