Wejście:
Te ciasteczka serowe z truskawkami to wyjątkowa kombinacja delikatnego ciasta serowego i świeżych owoców. Idealne na każdą okazję, łączą w sobie lekkość, smak i aromat, który rozpieści Twoje podniebienie. Świetnie nadają się na deser, spotkania towarzyskie czy nawet jako dodatek do popołudniowej herbaty.
Składniki:
250 g twarogu półtłustego
200 g masła, miękkiego
200 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
200 g świeżych truskawek
Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Instrukcje:
W misce wymieszaj masło z cukrem pudrem, aż masa stanie się puszysta.
Dodaj twaróg, jajko i ekstrakt waniliowy, a następnie dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj mąkę, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Wstaw ciasto do lodówki na około 30 minut, aby odpoczęło.
W międzyczasie umyj i pokrój truskawki na małe kawałki.
Po schłodzeniu ciasta, formuj małe kulki (ok. 2 cm średnicy) i układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Na każdej kulce ciasta umieść kawałek truskawki.
Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 12-15 minut, aż ciasteczka staną się złociste.
Następny
