Wstęp:
Roladki ziemniaczane z mieloną wołowiną to połączenie tradycyjnego smaku z nowoczesnym podejściem do gotowania. Dzięki dodatkowi świeżej sałatki z pieczarek i pomidorów danie nabiera lekkości i orzeźwiającego smaku. Jest to idealna propozycja na obiad, który łączy różnorodne smaki i tekstury, a zarazem jest proste w przygotowaniu.
Składniki:
Na roladki:
6 średnich ziemniaków
300 g mielonej wołowiny
1 cebula, drobno posiekana
1 jajko
1 łyżka bułki tartej
2 łyżki oleju roślinnego
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego majeranku
Na sałatkę:
200 g pieczarek, pokrojonych w plastry
2 pomidory, pokrojone w kostkę
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka octu balsamicznego
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Przygotowanie roladek:
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie, a następnie odcedź i zgnieć na puree.
Następny
