Zwiń ponownie w roladę, pomagając sobie papierem do pieczenia.
Wstaw do lodówki na minimum 3 godziny.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Przechowuj w lodówce, szczelnie owiniętą, do 3 dni.
Przed podaniem możesz oprószyć cukrem pudrem, udekorować świeżymi owocami lub listkami mięty.
Warianty:
Zamiast owoców możesz dodać startą czekoladę lub dżem owocowy.
Piankę można aromatyzować cytryną, malinami, kawą lub kakao.
Dla wersji bez żelatyny – użyj śmietan-fixu lub agar-agar.
Często zadawane pytania:
1. Czy można przygotować roladę dzień wcześniej?
Tak! To nawet lepsze – smaki się przegryzają, a rolada jest stabilniejsza.
2. Czy da się ją zamrozić?
Nie polecam – pianka może się rozwarstwić po rozmrożeniu.
3. Czy żelatynę można zastąpić czymś wegańskim?
Tak, użyj agar-agar – jednak trzeba go zagotować, a proporcje nieco się różnią.
Jeśli chcesz, mogę przygotować dla Ciebie grafikę lub kartę z tym przepisem do druku albo do udostępnienia w mediach społecznościowych
