Wej
Rolada mięsna ze szpinakiem i grzybami to wykwintne dania, które zachwyciły Twoich gości. Łączy się w sobie soczyste mięso, aromatyczne grzyby i delikatny szpinak, tworzący harmonię smaków. Idealna na uroczysty obiad lub świąteczny kolacj
Składniki:
Na mięso:
500 g mielonego mięsa (wieprzowego, drobiowego
1 danie
3
1 ząbek czosnku (dr
Sól i pieprz do sm
Na farsz:
150 g świeżego szpinaku
150 g pieczarek (lub innych
1 mała cebula (
1
Tylko pieprz
50 g tartego
Instrukcja:
Przygotowanie do druku:
Na patelni róż
Dodaj pokrojone
Wrzuć szpinak, smaż krótko, aż zwiędnie. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie do wykonania:
W misce skutku mielone mięso, jajko, bułkę tartą, czosnek, sól i pieprz. Ugnieć, aż masa będzie jednolita.
Formowanie roli:
Na pojemnik do prania rozłóż mięso, tworząc prostokątną o grubości około 1 cm.
W środku rozłóż ewentualnie farsz. Opcjonalnie posyp tartym serem.
Z pomocą papieru zwiń mięso w roladę, upewniając się, że farsz jest zamknięty w środku.
Następny
