Formowanie rogalików:
Rozwałkuj białe i czekoladowe ciasto na prostokąty. Na każdym z nich nałóż cienką warstwę ulubionego dżemu (np. malinowego). Zwiń oba ciasta w rulon i pokrój na trójkąty.
Z każdego trójkąta formuj rogalika, zaczynając od szerszego końca.
Pieczenie:
Ułóż rogaliki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmaruj je jajkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 15-20 minut, aż staną się złociste i pachnące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rogaliki najlepiej podawać na ciepło, tuż po upieczeniu. Można je podać z ulubionymi dodatkami, jak dżem, masło czy twarożek.
Przechowuj rogaliki w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również zamrozić i podgrzać w piekarniku.
Warianty:
Z owocami: Do środka rogalików można dodać świeże owoce, takie jak jagody, maliny czy truskawki.
Z orzechami: Dla miłośników orzechów, możesz dodać posiekane orzechy laskowe lub włoskie do ciasta lub jako nadzienie.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mąki pełnoziarnistej? Tak, mąka pełnoziarnista będzie dobrym zamiennikiem mąki pszennej, ale ciasto może być nieco bardziej zbite. Należy wtedy dodać odrobinę więcej płynów.
Jakie inne nadzienia pasują do rogalików? Można eksperymentować z nadzieniem czekoladowym, marcepanem lub kremem orzechowym. Wszystko zależy od Twoich preferencji smakowych.
Czy można przygotować ciasto dzień wcześniej? Tak, ciasto można przygotować wcześniej, przechować w lodówce i wyciągnąć na kilka godzin przed formowaniem rogalików.
Smacznego!
