Gotowanie kaszy: Kaszę jaglaną (lub ryż) ugotuj według instrukcji na opakowaniu.Smażenie warzyw: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj czosnek i chwilę podsmaż, aż zacznie pachnieć. Następnie dodaj pokrojone warzywa, oregano oraz sól i pieprz do smaku. Smaż przez około 10 minut, aż warzywa zmiękną.
Mieszanie: Do podsmażonych warzyw dodaj ugotowaną kaszę lub ryż, wymieszaj całość i smaż jeszcze przez kilka minut. Na koniec dodaj pokruszony ser oraz posiekane zioła. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Podawanie: Gotowe danie możesz podać od razu po przygotowaniu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Podawaj danie od razu po przyrządzeniu, kiedy jest jeszcze ciepłe.
Można je również przechować w lodówce przez 2-3 dni, a przed podaniem lekko podgrzać.
Świetnie pasuje do grillowanego mięsa lub jako samodzielne danie wegetariańskie.
Dodaj trochę ulubionego sosu jogurtowego lub tzatziki dla dodatkowego smaku.Warianty:
Wariant wegetariański: Zamiast białego sera możesz użyć wegańskiego zamiennika sera lub tofu, aby danie było w pełni wegańskie.
Wariant mięsny: Możesz dodać grillowanego kurczaka lub kawałki indyka, by danie stało się bardziej sycące.
Wariant z owocami: Dla nieco innego smaku możesz dodać pokrojone w kostkę jabłka lub gruszki, które świetnie komponują się z warzywami i serem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innych warzyw? Tak, ten przepis jest bardzo elastyczny! Możesz wybrać ulubione warzywa, takie jak brokuł, kalafior czy marchewka.
2. Jakie zioła mogę dodać do tego dania? Bazylia, tymianek, oregano, ale również rozmaryn czy mięta doskonale komponują się z tym daniem.
3. Czy mogę zamienić kaszę jaglaną na coś innego? Tak, możesz użyć ryżu, kaszy quinoa lub makaronu, jeśli preferujesz inną bazę.
