Dobra wiadomość jest taka, że w większości przypadków nie jest. Jeśli Twój kurczak został wysłany w dobrym stanie (bez kwaśnego ani zgniłego zapachu), ma normalną konsystencję i był odpowiednio chłodzony, nie ma ryzyka.
Jeśli jednak masz jakiekolwiek obawy dotyczące zapachu lub ogólnego wyglądu (śluzowata konsystencja, szarawy kolor), najlepiej dmuchać na zimne i wyrzucić mięso.
Czy nadal mogę go zjeść?
Tak, możesz po prostu odciąć fioletową plamę, jeśli przeszkadza wizualnie. Następnie dokładnie ugotuj kurczaka – jak zawsze – i będzie gotowy do spożycia. Ogrzewanie zabije wszelkie bakterie.
Więcej informacji na następnej stronie.
