Wejście:
Quark Gugelhupf to pyszne, wilgotne ciasto o lekkiej, puszystej strukturze, które doskonale łączy smak delikatnego twarogu (quark) z aromatem cytrusów i migdałów. Idealne na popołudniową herbatę lub jako deser na specjalną okazję!
Składniki:
250 g twarogu (quark)
250 g mąki pszennej
200 g cukru
1 paczka cukru waniliowego
4 jajka
100 g masła (rozpuszczonego)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Skórka z 1 cytryny
100 g migdałów (zmielonych lub w płatkach)
100 ml mleka
Szczypta soli
Instrukcje:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół) lub 160°C (termoobieg).
Nasmaruj formę do Gugelhupfa masłem i posyp mąką, aby ciasto się nie przykleiło.
W misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, cukier waniliowy, rozpuszczone masło, skórkę cytrynową i ekstrakt waniliowy.
Następny
