W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz sól, a następnie stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
Dodaj kawałki czekolady i delikatnie wymieszaj.
Formuj małe kulki z ciasta i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pozostaw odstępy między ciasteczkami.
Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Pozostaw do wystygnięcia na blasze, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują, gdy są świeże, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
Podawaj z filiżanką mleka lub ulubioną herbatą.
Warianty:
Zamiast czekolady możesz dodać orzechy, rodzynki lub suszone owoce.
Dla wersji wegańskiej użyj margaryny i zamień jajko na puree z banana lub siemię lniane.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju cukru? Tak, można użyć cukru trzcinowego lub kokosowego, ale może to wpłynąć na smak i teksturę ciasteczek.
Czy ciasto mogę przygotować wcześniej? Tak, możesz przygotować ciasto wcześniej i przechować je w lodówce przez 1-2 dni przed pieczeniem.
Mam nadzieję, że ten przepis Ci się spodoba!
