Dodaj mascarpone, cukier puder oraz ekstrakt waniliowy. Delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładki krem.
Przygotowanie spodu/deseru:
Jeśli przygotowujesz spód z ciastek, pokrusz je na drobno i wymieszaj z roztopionym masłem. Wylep spód formy i włóż do lodówki na 15 minut.
Alternatywnie, użyj całych biszkoptów, układając je na dnie naczynia.
Warstwowanie:
Na przygotowany spód wyłóż warstwę kremu, a następnie udekoruj świeżymi owocami.
Powtórz warstwy, jeśli używasz wysokiego naczynia, kończąc kremem i dekoracją.
Schłodzenie:
Wstaw deser do lodówki na minimum 2 godziny, aby krem nabrał odpowiedniej konsystencji i smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Podawaj deser schłodzony, najlepiej w małych szklankach, pucharkach lub na talerzykach.
Przechowywanie: Przechowuj w lodówce, przykryty folią spożywczą, do 2 dni. Unikaj dodawania owoców zbyt wcześnie, aby zachowały świeżość.
Warianty:
Czekoladowy: Do kremu dodaj 2 łyżki kakao i udekoruj startą czekoladą.
Karmelowy: Użyj sosu karmelowego jako jednej z warstw lub polewy.
Cytrusowy: Zastąp wanilię skórką otartą z cytryny i dodaj warstwę lemon curd.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę zastąpić mascarpone innym serem?
Tak, możesz użyć serka philadelphia lub gęstego serka homogenizowanego, ale smak będzie nieco inny.
2. Jakie owoce najlepiej pasują do tego deseru?
Świetnie sprawdzą się truskawki, maliny, borówki, mango, a także owoce egzotyczne, takie jak marakuja.
3. Czy mogę przygotować ten deser dzień wcześniej?
Tak, deser smakuje jeszcze lepiej, gdy spędzi kilka godzin w lodówce, co pozwala składnikom się przegryźć.
4. Czy mogę zamrozić ten deser?
Nie zaleca się mrożenia ze względu na konsystencję kremu, która może ulec zmianie.
Ciesz się pysznym, prostym i efektownym deserem, który zachwyci każdego! 😊
