W kąpieli wodnej rozpuść gorzką i mleczną czekoladę. Dodaj śmietanę kremówkę, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Przełóż czekoladową masę do miski, a następnie wstaw ją do lodówki na około 2 godziny, aż stwardnieje.
Jeśli chcesz dodać biszkopty, pokrusz je na małe kawałki i dodaj do masy.
Wylej przygotowaną masę do pucharków lub szklanek, na przemian z warstwami pokruszonych biszkoptów i owoców.
Pozostaw deser na godzinę w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Przed podaniem udekoruj posypką (np. orzechami, wiórkami czekoladowymi).
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj deser schłodzony. Możesz także udekorować go świeżymi owocami lub bitą śmietaną.
Przechowuj w lodówce do 2 dni, aby cieszyć się świeżością.
Warianty:
Deser z białą czekoladą: Zamiast gorzkiej i mlecznej czekolady użyj białej czekolady, tworząc delikatny, słodszy smak.
Deser wegański: Zastąp czekoladę mleczną i kremówkę wersjami roślinnymi (np. czekolada wegańska i śmietanka roślinna).
Deser z alkoholem: Do masy czekoladowej dodaj 1-2 łyżki likieru (np. Baileys czy rumu) dla wyjątkowego smaku.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć tylko jednej czekolady? Tak, możesz użyć tylko jednej czekolady (np. tylko mlecznej lub gorzkiej), ale mieszanka dwóch rodzajów czekolady daje najlepszy efekt smakowy.
Jakie owoce pasują do tego deseru? Idealne będą owoce, które dobrze komponują się z czekoladą, takie jak truskawki, maliny, borówki czy banany.
Czy muszę używać biszkoptów? Nie, biszkopty to opcjonalny dodatek, ale nadają deserowi ciekawą teksturę. Możesz je pominąć, jeśli wolisz lżejszą wersję.
Czy mogę przygotować deser wcześniej? Tak, deser można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.
