Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Warzywa te będą świetnym dodatkiem do ryżu, kaszy lub jako samodzielne danie. Możesz je również podać z ulubionym sosem jogurtowym.
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, dodaj do niego ugotowaną ciecierzycę lub grillowanego kurczaka.
Pozostałe warzywa przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Warianty:
Możesz dodać inne warzywa, takie jak bakłażan, brokuły, czy zielony groszek.
Zamiast oliwy z oliwek możesz użyć masła klarowanego, aby nadać potrawie delikatniejszy smak.
Jeśli lubisz pikantniejsze dania, dodaj szczyptę chili w proszku lub pokrojony świeży chili.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę używać mrożonych warzyw?
Tak, mrożone warzywa również się sprawdzą. Pamiętaj jednak, aby je dobrze rozmrozić przed dodaniem do patelni, aby nie puściły zbyt dużo wody.
2. Czy można zrobić ten przepis wegetariański?
Tak, przepis jest już wegetariański! Możesz również dodać tofu, aby dodać białka do dania.
3. Jakie inne przyprawy mogę dodać do tego przepisu?
Do warzyw pasują również takie przyprawy jak papryka wędzona, tymianek, oregano, a także świeżo mielony czarny pieprz.
