Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie.
Dodaj żołądki kurczaka, dopraw solą, pieprzem i papryką. Smaż przez około 5 minut, aż mięso zacznie się rumienić.
Wlej bulion, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 40 minut, aż żołądki staną się miękkie.
Podawaj posypane świeżymi ziołami.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Żołądki kurczaka można podać z ryżem lub ziemniakami.
Jeśli chcesz przechować danie, możesz je zamrozić lub trzymać w lodówce przez 2-3 dni.
Idealnie komponuje się z sosami na bazie śmietany lub jogurtu.
Warianty:
Możesz dodać do przepisu warzywa, takie jak marchewka, pietruszka czy papryka, aby nadać daniu więcej smaku.
Zamiast bulionu możesz użyć wina białego, aby nadać potrawie głębszy aromat.
Często zadawane pytania:
Czy żołądki kurczaka są zdrowe?
Tak, są bogate w białko i minerały, a także mają niską zawartość tłuszczu.
Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, możesz wypróbować przepisy z innych części, takich jak wątróbka czy skrzydełka.
Mam nadzieję, że taki przepis Ci odpowiada! Jeśli masz dodatkowe pytania lub potrzebujesz modyfikacji, daj mi znać.
