Serwuj frytki na ciepło, najlepiej z ulubionym sosem, np. ketchupem, majonezem lub sosem czosnkowym.
Frytki można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni. Aby zachować ich chrupkość, warto je podgrzać w piekarniku lub na patelni.
Warianty:
Frytki z batatów – Zamiast ziemniaków użyj batatów, które będą miały słodszy smak.
Frytki z przyprawami – Możesz dodać paprykę, oregano, zioła prowansalskie lub czosnek w proszku do ziemniaków przed smażeniem, aby nadać im wyjątkowy smak.
Często zadawane pytania:
Czy muszę obierać ziemniaki? Nie, obieranie ziemniaków jest opcjonalne. Można je smażyć ze skórką, co doda im dodatkowego smaku i chrupkości.
Czy frytki można zrobić bez oleju? Frytki przygotowane w tradycyjnej frytkownicy wymagają oleju. Jeśli chcesz zrobić je bez tłuszczu, warto rozważyć pieczenie w piekarniku lub użycie frytkownicy beztłuszczowej (air fryer).
Jakie są najlepsze ziemniaki do frytek? Najlepsze ziemniaki to te, które mają wysoką zawartość skrobi, np. odmiany typu russet. Mają one idealną strukturę do uzyskania chrupiących frytek.
