Połącz obie masy (czekoladową i jajeczną) delikatnie mieszając.
Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól, a następnie dodaj je do masy czekoladowej. Mieszaj do połączenia składników.
Wlej ciasto do formy i piecz przez 25-30 minut (sprawdź patyczkiem – powinien być lekko wilgotny, ale nie mokry).
Po upieczeniu, odstaw do ostygnięcia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj ciasto ciepłe, z odrobiną bitej śmietany lub gałką lodów czekoladowych.
Ciasto przechowuj w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni. Można je również zamrozić na później.
Warianty:
Czekoladowe ciasto z orzechami: Dodaj 100g posiekanych orzechów włoskich lub migdałów do masy przed pieczeniem.
Ciasto z owocami: Zamiast orzechów, dodaj 100g malin, truskawek lub borówek.
Wegetariańska wersja: Zamiast jajek, użyj nasion chia (1 łyżka nasion chia + 3 łyżki wody – wymieszaj i odstaw na kilka minut).
Często zadawane pytania (FAQ):
Czy mogę użyć czekolady mlecznej zamiast gorzkiej?
Tak, ale ciasto będzie mniej intensywnie czekoladowe. Zmniejsz wtedy ilość cukru, jeśli wolisz mniej słodkie.
Czy mogę użyć mąki bezglutenowej?
Tak, możesz zamienić mąkę pszenną na mąkę bezglutenową 1:1. Upewnij się, że używasz proszku do pieczenia bezglutenowego.
Czy ciasto można upiec w innych formach?
Tak, możesz użyć formy o większej średnicy, ale wtedy ciasto może być cieńsze, więc skróć czas pieczenia.
Mam nadzieję, że przepis Ci się spodoba! Smacznego! 😊
