Wstęp:
Bezglutenowe naleśniki to idealna propozycja dla osób, które muszą unikać glutenu, ale nie chcą rezygnować z pysznych smaków. Te naleśniki są delikatne, lekkie i doskonale komponują się z sezonowymi owocami, które wzbogacają ich smak. Idealne na śniadanie, brunch lub jako deser.
Składniki:
1 szklanka mąki bezglutenowej
1 jajko
1 szklanka mleka (lub mleka roślinnego)
2 łyżki oleju roślinnego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego (opcjonalnie)
ulubione owoce (np. truskawki, borówki, maliny)
syrop klonowy lub miód do podania
Instrukcje:
W misce wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie gładkie ciasto. Jeśli jest zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i posmaruj ją odrobiną oleju.
Wylewaj porcje ciasta na patelnię i smaż naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i lekko chrupiące.
Powtarzaj, aż wykorzystasz całe ciasto.
Następny
