Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 40-45 minut, aż zapiekanka będzie ładnie zrumieniona.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Zapiekanka najlepiej smakuje na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika.
Można ją podać z jogurtem naturalnym lub świeżymi ziołami.
Resztki zapiekanki przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Przed podaniem można ją podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce.
Warianty:
Z mięsem: Można dodać do zapiekanki mielone mięso, np. wołowe lub drobiowe.
Z warzywami: Zamiast cebuli, warto dodać inne warzywa, np. paprykę, brokuły czy cukinię.
Wegetariańska: Wersja bez mięsa, z większą ilością warzyw.
Często zadawane pytania:
1. Jakie ziemniaki najlepiej wybrać do zapiekanki?
Najlepiej wybierać ziemniaki średnio skrobiowe, które dobrze trzymają formę po ugotowaniu i pieczeniu.
2. Czy zapiekanka ziemniaczana może być przygotowana dzień wcześniej?
Tak, można przygotować zapiekankę dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Wystarczy ją podgrzać przed podaniem.
3. Jakie przyprawy mogę dodać do zapiekanki?
Do zapiekanki świetnie pasują zioła takie jak tymianek, rozmaryn, a także przyprawy jak gałka muszkatołowa, kurkuma czy papryka słodka.
