Przygotowanie składników: Ziemniaki ugotuj w mundurkach, a następnie obierz i pokrój w kostkę. Paprykę, ogórek oraz cebulę pokrój w drobną kostkę.
Mięso: Wędzonego kurczaka lub inne ulubione mięso pokrój na małe kawałki.
Łączenie składników: W dużej misce wymieszaj ziemniaki, paprykę, ogórka, cebulę, kukurydzę, mięso oraz pokrojony w kostkę ser feta.
Dressing: W osobnej miseczce połącz majonez z jogurtem, oliwą z oliwek oraz przyprawami. Wymieszaj dokładnie, aby dressing miał gładką konsystencję.
Podanie: Polej dressingiem przygotowaną sałatkę i delikatnie wymieszaj. Na koniec udekoruj świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podać schłodzoną, po kilku godzinach w lodówce, aby smaki się przegryzły.
Możesz przygotować ją dzień wcześniej, a także przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Warianty:
Wegetariańska: Zamiast wędzonego kurczaka możesz dodać kawałki awokado lub grillowane tofu.
Z makaronem: Dodaj ulubiony makaron, np. penne, aby sałatka była bardziej sycąca.
Z jajkiem: Ugotowane na twardo jajka doskonale pasują do tej sałatki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego mięsa zamiast kurczaka? Tak, świetnie sprawdzi się wędzona szynka, boczek czy nawet kawałki grillowanej wołowiny.
Czy mogę przygotować sałatkę z innymi warzywami? Oczywiście! Możesz dodać do niej np. pomidory, rukolę czy brokuły.
Czy mogę przygotować sałatkę wcześniej? Tak, najlepiej przechowywać ją w lodówce, aby smaki dobrze się przegryzły.
Życzymy smacznego i udanej imprezy! 😊
